Poradniki
OBSŁUGA KONSUMENTA. CZĘŚĆ 1
OBSŁUGA KONSUMENTA. CZĘŚĆ 1
Nasza cena:
7,98 PLN
Cena detaliczna: 22,80 PLN
Oszczędzasz: 65% (14,82 PLN)
Autor:Ryszard Jargo
Rok wydania:2005
Format:14.0 x 20.0 cm
Ilość stron:260
Oprawa:miękka
Najniższa cena z 30 dni:7.98 PLN
EAN:
9788302078446
Status:
Szanowny kliencie towar został
wyprzedany
wyprzedany
Książka zawiera podstawowe wiadomości na temat zakładów gastronomicznych - ich rodzajów, funkcjonowania, wyposażenia, zakresu świadczonych usług, rodzajów stanowisk oraz systemów obsługi.
Omówionow niej rolę bufetu w zakładzie oraz techniki kelnerskie stosowane przy podawaniu różnego rodzaju dań.
Egzemplarze powystawowe - mogą zawierać zbite rogi, rozdarcia, przybrudzenia, rysy.
